Kaltes Buffet

Art.-Nr.: 2000

• Schweinefilet

• Würziger Schweinebraten

• Zarter Kassler-Braten

• 1/2 gespritztes Ei mit Kaviar

• Nussschinken

• Käsesortiment

• 5 Broilerkeulen

• Geflügelleber -gebraten- mit Zwiebel und Apfel

11,70 €

Rustikales Buffet

Art.-Nr.: 2001

• Schweinefilet

• Ungarische Salami

• Kassler-Steak

• Gebratene Klöpschen

• Partyknacker

• Hackepeterigel | Mettigel

• Chicken-Crossies

• Käsespießer

12,90 €

Kaltes Buffet mit Salat

Art.-Nr.: 2002

• Kassler-Aufschnitt

• Schweinebraten

• Nussschinken

• Edamer Käse

• Schweinemedaillon mit Lebercreme

• Gefüllte Eier mit Kaviar

• Roastbeefröllchen mit Meerrettich

• Eiersalat & Geflügelsalat

• Teufelssalat oder Heringssalat

14,50 €

Ratsherren Buffet

Art.-Nr.: 2003

• Gebratene Medaillons vom Rinderfilet

• Gebratene Medaillons vom Rehrücken

• Gefüllte Gänseleberpastete

• Zartes Kalbsfilet

• Scampi inkl. pikanter Cocktailsoße

• Käsehappen

• Gefüllte Tomaten mit Pilzsalat

19,80 €

Gemischte Bratenplatte

Art.-Nr.: 2005

• Klöpschen

• Zarter Kassler-Braten

• Würziger Schweinebraten

• Ungarische Salami

• Chicken-Crossies

• Nussschinken

• Kochschinken

• Käsehappen

10,20 €

Gemischte Bratenplatte

Art.-Nr.: 2006

• Zarter Kassler-Braten

• Würziger Schweinebraten

• Nussschinken

• Kochschinken

• Käsehappen

• Hackepeterigel | Mettigel

• Chicken-Crossies

• Putenbrust oder Rinderzunge

8,90 €

Gemischte Bratenaufschnittplatte

Art.-Nr.: 2007

• Kassler-Braten

• Schweinebraten

• Nussschinken

• Kochschinken

• Käse

• Ei

• Garnitur

7,50 €

Landhausplatte

Art.-Nr.: 2008

• Landschinken

• Bauernwurst

• Fleischwurst

• Kassler-Rücken

• Schweinebraten mit Kruste

• Eisbeinsülze

• Tomatenkörpchen -pikant gefüllt-

• Remouladensoße & Dillhappen

7,30 €

Kleine Partyplatte

Art.-Nr.: 2009

• Gebratene Medaillons vom Kalb

• Rinderfilet

• Schweinefilet

• Waldorfsalat in Orangenschiffchen

• Pilzsalat in Tomatenkörpchen

• Apfel-Curry Dipp-Soße

14,30 €

Gemischte kalte Platte "Spezial"

Art.-Nr.: 2010

• Kleines Käsesortiment

• Schweinerückenbraten

• Schinken -luftgetrocknet-

• Rinderzunge & kleine Schweinemedaillons

• Kleine Klöpschen

• Kleine Schnitzelchen

• Hähnchenbrüstchen

• Ungarische Salami

12,90 €

Gemischte kalte Platte "Art des Hauses"

Art.-Nr.: 2011

• Rückenbraten -gefüllt-

• Kassler Röllchen -gefüllt-

• Schinkentüten aus Kochschinken

• Scheine- & Räucherlenden

• Putensteak mit feinem Gemüse

• Dipp -pikant- nach Wahl

10,90 €

Delikate Bratenplatte

Art.-Nr.: 2012

• Landschinken

• Roastbeef -rosa-

• Zunge vom Rind

• Schweinefilet

• 1/2 Delikatessenei

• Käsehäppchen

• Hähnchenbrust -gebraten-

• Garnitur

12,70 €

Kinderplatte

Art.-Nr.: 2013

• Klöpschen

• 1/2 Eier als Pilz & Schiffchen

• Chicken-Crossies mit Trauben

• 1/2 Broilerkeulchen

• Kleine Party-Wiener

• Salami

• Lustige Garnituren

6,60 €

Käse - Happen - Platte

Art.-Nr.: 1301

• Mürbeteigtorteletts mit Käsecreme

• Kleine Cracker-Sandwiches mit französischem Ziegenkäse

• Pikante Käsegebäck-Bällchen

• Mit Käsewürfeln gespickte Käsekugel

36,00 €

Piccolo - Käse - Karussell

Art.-Nr.: 1302

• Französischer Weichkäse

• Hausgemachter Schnittlauchquark

• Bunt garnierter Käsewürfel

• Milder Edelpilzkäse aus Frankreich

• Hausgemachter Pfefferkäse

• Pikant angerichteter Rahmkäse

28,90 €

Internationale Käseplatte

Art.-Nr.: 1303

• Italienischer Gorgonzola

• Französische Käse-Pyramide

• Französicher Ziegenkäse

• Dänischer Schnittlauchkäse

• Schweizer Appenzeller

• Englischer Cheddar

• Dänischer Blauschimmelkäse

• Französischer Edelpilzkäse

• Spanischer Käse aus Kuh- und Schafsmilch

55,00 €

Hackepeterigel | Mettigel (500 g)

Art.-Nr.: 1320

9,00 €

Mozzareller - Teller

Art.-Nr.: 1356

9,80 €

Obstkörbe nach Absprache

Art.-Nr.: 1348