
Kaltes Buffet
Ab 10 Personen
Kaltes Buffet
Art.-Nr.: 2000
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Schweinefilet
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Würziger Schweinebraten
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Zarter Kassler-Braten
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1/2 gespritztes Ei mit Kaviar
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Nussschinken
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Käsesortiment
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5 Broilerkeulen
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Geflügelleber -gebraten- mit Zwiebel und Apfel
11,70 €
Rustikales Buffet
Art.-Nr.: 2001
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Schweinefilet
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Ungarische Salami
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Kassler-Steak
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Gebratene Klöpschen
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Partyknacker
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Hackepeterigel | Mettigel
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Chicken-Crossies
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Käsespießer
12,90 €
Kaltes Buffet mit Salat
Art.-Nr.: 2002
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Kassler-Aufschnitt
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Schweinebraten
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Nussschinken
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Edamer Käse
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Schweinemedaillon mit Lebercreme
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Gefüllte Eier mit Kaviar
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Roastbeefröllchen mit Meerrettich
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Eiersalat & Geflügelsalat
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Teufelssalat oder Heringssalat
14,50 €
Ratsherren Buffet
Art.-Nr.: 2003
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Gebratene Medaillons vom Rinderfilet
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Gebratene Medaillons vom Rehrücken
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Gefüllte Gänseleberpastete
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Zartes Kalbsfilet
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Scampi inkl. pikanter Cocktailsoße
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Käsehappen
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Gefüllte Tomaten mit Pilzsalat
19,80 €
Ab 10 Personen
Gemischte Bratenplatte
Art.-Nr.: 2005
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Klöpschen
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Zarter Kassler-Braten
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Würziger Schweinebraten
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Ungarische Salami
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Chicken-Crossies
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Nussschinken
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Kochschinken
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Käsehappen
10,20 €
Gemischte Bratenplatte
Art.-Nr.: 2006
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Zarter Kassler-Braten
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Würziger Schweinebraten
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Nussschinken
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Kochschinken
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Käsehappen
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Hackepeterigel | Mettigel
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Chicken-Crossies
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Putenbrust oder Rinderzunge
8,90 €
Gemischte Bratenaufschnittplatte
Art.-Nr.: 2007
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Kassler-Braten
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Schweinebraten
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Nussschinken
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Kochschinken
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Käse
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Ei
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Garnitur
7,50 €
Landhausplatte
Art.-Nr.: 2008
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Landschinken
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Bauernwurst
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Fleischwurst
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Kassler-Rücken
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Schweinebraten mit Kruste
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Eisbeinsülze
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Tomatenkörpchen -pikant gefüllt-
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Remouladensoße & Dillhappen
7,30 €
Kleine Partyplatte
Art.-Nr.: 2009
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Gebratene Medaillons vom Kalb
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Rinderfilet
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Schweinefilet
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Waldorfsalat in Orangenschiffchen
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Pilzsalat in Tomatenkörpchen
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Apfel-Curry Dipp-Soße
14,30 €
Gemischte kalte Platte "Spezial"
Art.-Nr.: 2010
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Kleines Käsesortiment
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Schweinerückenbraten
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Schinken -luftgetrocknet-
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Rinderzunge & kleine Schweinemedaillons
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Kleine Klöpschen
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Kleine Schnitzelchen
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Hähnchenbrüstchen
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Ungarische Salami
12,90 €
Gemischte kalte Platte "Art des Hauses"
Art.-Nr.: 2011
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Rückenbraten -gefüllt-
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Kassler Röllchen -gefüllt-
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Schinkentüten aus Kochschinken
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Scheine- & Räucherlenden
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Putensteak mit feinem Gemüse
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Dipp -pikant- nach Wahl
10,90 €
Delikate Bratenplatte
Art.-Nr.: 2012
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Landschinken
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Roastbeef -rosa-
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Zunge vom Rind
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Schweinefilet
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1/2 Delikatessenei
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Käsehäppchen
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Hähnchenbrust -gebraten-
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Garnitur
12,70 €
Kinderplatte
Art.-Nr.: 2013
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Klöpschen
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1/2 Eier als Pilz & Schiffchen
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Chicken-Crossies mit Trauben
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1/2 Broilerkeulchen
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Kleine Party-Wiener
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Salami
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Lustige Garnituren
6,60 €
Ab 10 Personen
Käse - Happen - Platte
Art.-Nr.: 1301
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Mürbeteigtorteletts mit Käsecreme
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Kleine Cracker-Sandwiches mit französischem Ziegenkäse
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Pikante Käsegebäck-Bällchen
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Mit Käsewürfeln gespickte Käsekugel
36,00 €
Piccolo - Käse - Karussell
Art.-Nr.: 1302
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Französischer Weichkäse
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Hausgemachter Schnittlauchquark
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Bunt garnierter Käsewürfel
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Milder Edelpilzkäse aus Frankreich
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Hausgemachter Pfefferkäse
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Pikant angerichteter Rahmkäse
28,90 €
Internationale Käseplatte
Art.-Nr.: 1303
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Italienischer Gorgonzola
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Französische Käse-Pyramide
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Französicher Ziegenkäse
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Dänischer Schnittlauchkäse
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Schweizer Appenzeller
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Englischer Cheddar
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Dänischer Blauschimmelkäse
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Französischer Edelpilzkäse
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Spanischer Käse aus Kuh- und Schafsmilch
55,00 €
Hackepeterigel | Mettigel (500 g)
Art.-Nr.: 1320
9,00 €
Mozzareller - Teller
Art.-Nr.: 1356
9,80 €
Obstkörbe nach Absprache
Art.-Nr.: 1348