Kaltes Buffet

Ab 10 Personen

 

Kaltes Buffet

Art.-Nr.: 2000

  • Schweinefilet

  • Würziger Schweinebraten

  • Zarter Kassler-Braten

  • 1/2 gespritztes Ei mit Kaviar

  • Nussschinken

  • Käsesortiment

  • 5 Broilerkeulen

  • Geflügelleber -gebraten- mit Zwiebel und Apfel

11,70 €

Rustikales Buffet

Art.-Nr.: 2001

  • Schweinefilet

  • Ungarische Salami

  • Kassler-Steak

  • Gebratene Klöpschen

  • Partyknacker

  • Hackepeterigel | Mettigel

  • Chicken-Crossies

  • Käsespießer

12,90 €

Kaltes Buffet mit Salat

Art.-Nr.: 2002

  • Kassler-Aufschnitt

  • Schweinebraten

  • Nussschinken

  • Edamer Käse

  • Schweinemedaillon mit Lebercreme

  • Gefüllte Eier mit Kaviar

  • Roastbeefröllchen mit Meerrettich

  • Eiersalat & Geflügelsalat

  • Teufelssalat oder Heringssalat

14,50 €

Ratsherren Buffet

Art.-Nr.: 2003

  • Gebratene Medaillons vom Rinderfilet

  • Gebratene Medaillons vom Rehrücken

  • Gefüllte Gänseleberpastete

  • Zartes Kalbsfilet

  • Scampi inkl. pikanter Cocktailsoße

  • Käsehappen

  • Gefüllte Tomaten mit Pilzsalat

19,80 €

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Ab 10 Personen

Gemischte Bratenplatte

Art.-Nr.: 2005

  • Klöpschen

  • Zarter Kassler-Braten

  • Würziger Schweinebraten

  • Ungarische Salami

  • Chicken-Crossies

  • Nussschinken

  • Kochschinken

  • Käsehappen

10,20 €

Gemischte Bratenplatte

Art.-Nr.: 2006

  • Zarter Kassler-Braten

  • Würziger Schweinebraten

  • Nussschinken

  • Kochschinken

  • Käsehappen

  • Hackepeterigel | Mettigel

  • Chicken-Crossies

  • Putenbrust oder Rinderzunge

8,90 €

Gemischte Bratenaufschnittplatte

Art.-Nr.: 2007

  • Kassler-Braten

  • Schweinebraten

  • Nussschinken

  • Kochschinken

  • Käse

  • Ei

  • Garnitur

7,50 €

Landhausplatte

Art.-Nr.: 2008

  • Landschinken

  • Bauernwurst

  • Fleischwurst

  • Kassler-Rücken

  • Schweinebraten mit Kruste

  • Eisbeinsülze

  • Tomatenkörpchen -pikant gefüllt-

  • Remouladensoße & Dillhappen

7,30 €

Kleine Partyplatte

Art.-Nr.: 2009

  • Gebratene Medaillons vom Kalb

  • Rinderfilet

  • Schweinefilet

  • Waldorfsalat in Orangenschiffchen

  • Pilzsalat in Tomatenkörpchen

  • Apfel-Curry Dipp-Soße

14,30 €

Gemischte kalte Platte "Spezial"

Art.-Nr.: 2010

  • Kleines Käsesortiment

  • Schweinerückenbraten

  • Schinken -luftgetrocknet-

  • Rinderzunge & kleine Schweinemedaillons

  • Kleine Klöpschen

  • Kleine Schnitzelchen

  • Hähnchenbrüstchen

  • Ungarische Salami

12,90 €

Gemischte kalte Platte "Art des Hauses"

Art.-Nr.: 2011

  • Rückenbraten -gefüllt-

  • Kassler Röllchen -gefüllt-

  • Schinkentüten aus Kochschinken

  • Scheine- & Räucherlenden

  • Putensteak mit feinem Gemüse

  • Dipp -pikant- nach Wahl

10,90 €

Delikate Bratenplatte

Art.-Nr.: 2012

  • Landschinken

  • Roastbeef -rosa-

  • Zunge vom Rind

  • Schweinefilet

  • 1/2 Delikatessenei

  • Käsehäppchen

  • Hähnchenbrust -gebraten-

  • Garnitur

12,70 €

Kinderplatte

Art.-Nr.: 2013

  • Klöpschen

  • 1/2 Eier als Pilz & Schiffchen

  • Chicken-Crossies mit Trauben

  • 1/2 Broilerkeulchen

  • Kleine Party-Wiener

  • Salami

  • Lustige Garnituren

6,60 €

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Ab 10 Personen

Käse - Happen - Platte

Art.-Nr.: 1301

  • Mürbeteigtorteletts mit Käsecreme

  • Kleine Cracker-Sandwiches mit französischem Ziegenkäse

  • Pikante Käsegebäck-Bällchen

  • Mit Käsewürfeln gespickte Käsekugel

36,00 €

Piccolo - Käse - Karussell

Art.-Nr.: 1302

  • Französischer Weichkäse

  • Hausgemachter Schnittlauchquark

  • Bunt garnierter Käsewürfel

  • Milder Edelpilzkäse aus Frankreich

  • Hausgemachter Pfefferkäse

  • Pikant angerichteter Rahmkäse

28,90 €

Internationale Käseplatte

Art.-Nr.: 1303

  • Italienischer Gorgonzola

  • Französische Käse-Pyramide

  • Französicher Ziegenkäse

  • Dänischer Schnittlauchkäse

  • Schweizer Appenzeller

  • Englischer Cheddar

  • Dänischer Blauschimmelkäse

  • Französischer Edelpilzkäse

  • Spanischer Käse aus Kuh- und Schafsmilch

55,00 €

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Hackepeterigel | Mettigel (500 g)

Art.-Nr.: 1320

9,00 €

Mozzareller - Teller

Art.-Nr.: 1356

9,80 €

Obstkörbe nach Absprache

Art.-Nr.: 1348

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